摘要： 新西兰最怪异的新西新酒庄——明圣酒庄（Mission Estate）正式宣告第一款低酒精灰皮诺（Pinot Gris）葡萄酒，来反对于新西兰酒商协会无关向全天下推出新西兰低酒精葡萄酒的兰低钻研妄想。 ABSTRACT： A growing emergence of low-alcohol wines across the New Zealand and world markets has been boosted by long-standing Mission Estate Winery in Hawke's Bay releasing its first pinot gris 酒精酒或effort. 图片源头：www.missionestate.co.nz   　　低酒精葡萄酒在全部新西兰葡萄酒市场致使全天下的葡萄酒市场正逐渐崛起。如今，葡萄位于新西兰霍克斯湾（Hawkes Bay）葡萄酒产区，市场新西兰最怪异的新西新酒庄——明圣酒庄（Mission Estate）正式宣告了酒庄的第一款低酒精灰皮诺（Pinot Gris）葡萄酒，来反对于新西兰酒商协会无关向全天下推广新西兰低酒精葡萄酒的兰低钻研妄想。   　　往年2月末，酒精酒或明圣酒庄采收了7吨到8吨的葡萄葡萄，用来试验性地酿造酒精度约为9.5度的市场灰皮诺葡萄酒。这款低酒精灰皮诺葡萄酒所接管的新西新酿酒葡萄来自取患上有机认证的葡萄园，与明圣酒庄的兰低此外灰皮诺酒款比照，其酒精度飞腾了25%，酒精酒或而热量则飞腾了15%卡路里。葡萄此外，市场为了谄媚破费者的口胃，尽管飞腾了葡萄酒的酒精度，可是酒庄的酿酒师还尽可能地坚持了灰皮诺葡萄酒的酸度以及所具备的典型花香，以保障葡萄酒的品质大风韵。如今，酒庄已经宣告了500瓶的低酒精灰皮诺葡萄酒。这款最新宣告的灰皮诺葡萄酒，是酒庄迈向正快捷睁开的低酒精葡萄酒市场很紧张的一步。   　　明圣酒庄的首席实施官彼患上·霍利（Peter Holley）表明：“凭证以英国为首6个欧洲国家以及美国无关葡萄酒市场的最新陈说，置办酒精度低于10.5度的葡萄酒破费者现已经占有了多达38%的比例。而谋求瘦弱的新西兰国人更倾向于抉择置办低酒精葡萄酒。”   　　而明圣酒庄的首席酿酒师保罗·穆尼（Paul Mooney）则展现：“明圣酒庄至今已经宣告了35个年份的灰皮诺葡萄酒，这次抉择宣告低酒精灰皮诺葡萄酒是酒庄招待未来的一个新挑战，因此，黑白常值患上留念的。”（编译/MC）